Manejo de aveia em sistema de semeadura direta
Elmar Luiz Floss Engenheiro agrônomo e licenciado em Ciências, professor titular da Universidade de Passo Fundo. Caixa Postal 611, Passo Fundo-RS, 99001-970 - E-mail: floss@upf.tche.brA aveia desempenha um papel importante no sistema de produção de grãos e na integração lavoura-pecuária do sul do Brasil, através da semeadura direta, em rotação de culturas. A aveia é cultivada pelas suas múltiplas formas de utilização: a) como uma excelente forrageira disponibilizando alimento aos animais nas épocas de menor oferecimento pelas pastagens naturais (inverno/primavera), de forma isolada ou consorciada com outras forrageiras de estação fria; b) como cobertura verde/morta de solo evitando as perdas por erosão causadas pela chuva, e a formação de palhada com menor velocidade de decomposição, com vistas ao cultivo da soja e milho em sucessão; c) como matéria prima na elaboração de silagem e/ou feno para a alimentação animal, especialmente, os bovinos de leite; d) como produtora de grãos de qualidade de alto valor nutritivo para a alimentação humana e alimentação de bovinos, eqüinos, ovinos, suínos e aves de postura.
Neste ano de 2003, a Reunião anual da Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia ocorreu em Gramado, nos dias 31 de março a 02 de abril de 2003, organizada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Com base nos resultados de pesquisa obtidos nos anos de 2001 e 2002, foram elaboradas as novas Indicações Técnicas para Cultura da Aveia, sob a coordenação da Universidade de Passo Fundo.
1. O cultivo de aveia em semeadura direta
O sucesso do cultivo de aveia através do sistema de semeadura direta, como nas demais culturas de lavoura, requer um conjunto de procedimentos que antecedem a implantação da cultura, como a sistematização da lavoura, a correção da acidez do solo, a descompactação do solo, o planejamento de um sistema de rotação de culturas e o manejo de restos culturas da cultura anterior e de culturas de cobertura verde/morta do solo.
Tabela 1. Nova recomendação de adubação nitrogenada em aveia-branca para os Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina
Teor de matéria orgânica no solo
Cultura antecedente
(%)
Soja
Milho
<2,5
60
80
2,6 - 3,5
40
60
3,6 - 4,5
30
40
4,6 - 5,5
20
>5,5
<10
<20
Fonte: novas recomendações da ROLAS (Núcleo..., no prelo)
Com o aumento da importância da integração lavoura-pecuária em várias regiões, para produção de leite ou terminação de bovinos, áreas de aveia antes somente destinadas a cobertura verde estão sendo utilizadas para fins forrageiros, propiciando aumento na rentabilidade da propriedade.
Quando o cultivo destina-se à produção de grãos, as exigências são maiores, para que além de bons rendimentos, se obtenha um produto de boa qualidade, cuja comercialização seja facilitada tanto para indústria de alimentos humanos, quanto para o uso na alimentação animal.
Tabela 2. Fungicidas registrados no Ministério da Agricultura para o controle de ferrugem-da-folha em aveia1
Fungicidas
Produto comercial
Doses (produto comercial)
Tebuconazole
Folicur 200 CE
0,75 l/ha
Epoxiconazole+piraclostrobin
Ópera
1,0 L/ha
1Verificar cadastramento nos estados.
Dentro de um sistema de rotação de culturas, a aveia deve ser cultivada preferencialmente após as culturas do trigo, cevada, triticale ou centeio do inverno anterior, pois apresenta um excelente controle sobre o mal-do-pé (Gauenmanomyces graminis var. tritici). O cultivo após soja também é preferível a sucessão com milho, pois há economia de fertização nitrogenada.
2. Implantação da cultura
A época de semeadura mais adequada para a produção de grãos, indicada em cada região é: Região de Ijuí (RS): 15 de maio a 15 de junho; Região de Passo Fundo (RS): 15 de maio a 15 de junho; - Região dos Campos de Cima da Serra – 15 de junho a 15 de julho; Região Sul do Paraná: 15 de maio a 15 de julho; Região Norte e Oeste do Paraná: 15 de março a 15 de maio; - Região de Campos Novos e Lages (SC): 15 de junho a 15 de julho; - Região do Sul de São Paulo: 15 de abril a 30 de maio; - Região do Mato grosso do Sul:.15 de março a 15 de maio.
Devido à instabilidade das condições climáticas, recomenda-se a semeadura em mais de uma época, dentro do período indicado.
A quantidade de sementes indicada é de 200 a 300 sementes viáveis/m2. Na semeadura tardia e regiões mais quentes, deve ser utilizada a densidade maior, pois é menor o afilhamento.
As sementes de aveia germinam facilmente em profundidades de 2 a 4 cm. Em profundidades maiores, existem riscos de sementes de baixo vigor e com poucas reservas não emergirem. Também é maior o tempo para a completa emergência das plântulas e conseqüente redução do índice de afilhamento.
A semeadura deve ser realizada, de preferência, em linhas, com a mesma semeadora-adubadora utilizada para a implantação de outros cereais de inverno. Esta operação, quando efetuada em linhas, tem como vantagens a distribuição e a profundidade mais uniforme das sementes bem como, melhor cobertura e maior eficiência na utilização dos fertilizantes. Neste caso, devem ser utilizados os espaçamentos de 17 a 20 cm para a produção de grãos, forragem ou cobertura verde/morta do solo.
Para a safra 2003, a Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia, recomendam os seguintes cultivares de aveia branca: UPF 15, UPF 16-Jubileu, UPF 18, UPF 19, UPFA 20-Teixeirinha, UPFA 22-Temprana, UFRGS 14- Amiga, UFRGS 15-Tio Valdo, UFRGS 17, UFRGS 19, URS 20, URS 21, URS 22, FAPA 4-Louise, FAPA 5- Vitória, FAPA 6-Isadora, ALBASUL, CFT 1 e CFT 2. Nas Tabelas 3 e 4 estão os rendimentos dos cultivares recomendados de aveia obtidos nos últimos anos nos diversos locais, com e sem a aplicação de tebuconazole (Folicur, 0,75L/ha) na parte aérea.
Tabela 3. Rendimento de grãos (kg ha-1) dos cultivares de aveia em diferentes locais, sem fungicidas, nos três últimos anos, 2000/2002
Cultivares
PassoFundo*
Vacaria
CruzAlta
Eld. doSul
Pelotas
Lages
PatoBranco
EntreRios
PontaGrossa
Londrina
Arapoti
MauaSerra
SãoCarlos
URS 21
3864
3357
2829
2702
2499
1636
2673
4125
1915
3158
3673
3308
3727
FAPA 5
3646
3688
------
2381
2178
------
2581
4193
1937
2501
-------
3435
3854
CFT 1
3566
3328
------
1789
1213
------
3522
3825
1758
2606
-------
3344
4057
FAPA 6
3520
3201
------
2704
-------
3092
3857
2138
2862
-------
2702
3689
UPFA 22
3416
2883
-------
2714
1961
------
3098
4016
2444
3072
------
2819
3696
UPF 18
3353
3094
2218
2543
1537
2052
2010
4085
2139
2063
3333
2925
3334
CFT 2
3313
3580
------
2200
1145
-------
3299
3777
1404
2693
--------
3057
3714
FAPA 4
3148
3336
------
2153
1497
2232
-------
4198
2419
2769
-------
3315
4183
URS 22
2765
2214
------
2204
1292
2182
2200
2491
2393
2380
-------
2767
3522
UPF 19
2751
2433
1775
1550
1105
2239
2079
2371
2384
2277
3303
2493
2670
UFRGS 14
2641
2781
1434
1879
1268
2014
1665
2819
2124
2057
3430
2943
3615
UFRGS 19
2614
2201
1849
1908
1252
1741
1600
2510
2769
2704
2976
2508
3548
UFRGS 17
2610
2387
1555
1519
1032
2202
1947
2660
2132
1919
3797
2557
4226
URS 20
2599
3435
2108
2294
1548
1747
1997
3669
1274
2440
3138
2845
3543
UPF 16
2570
2631
1734
1842
799
2047
1894
2921
1976
1550
3451
2215
3957
UPF 15
2469
2673
1711
1537
1104
2191
1360
2990
2101
1575
3312
2099
3433
UPFA 20
2429
2963
-----
2212
1740
2323
2792
4132
1819
2463
------
2918
4076
UFRGS 15
2194
2162
1717
921
772
1921
1473
2458
2224
881
2763
1424
3437
ALBASUL
------
2835
-------
2584
2854
-------
3266
-------
2195
2599
------
Médias de 1999, 2000 e 2002.
Para os estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, as novas quantidades de nitrogênio recomendadas para a cultura da aveia são baseadas no teor de matéria orgânica do solo e no tipo de cultura precedente (milho ou soja) (Tabela 1). Deste valor, cerca de 10 a 20 kg/ha devem ser aplicados na semeadura e o restante em cobertura, no início do afilhamento (quarta-folha visível).
Quando a cultura anterior for o milho, especialmente com grande quantidade de palha, convém antecipar a adubação de cobertura. Para cultivares muito suscetíveis ao acamamento, doses menores que as indicadas na Tabela 1 devem ser aplicadas.
Além dos fatores considerados na Tabela 1, para uma maior eficiência da adubação nitrogenada devem ser considerados outros fatores como: a) histórico da lavoura; b) da disponibilidade de água no solo; c) da temperatura do ar e do solo; d) da época de semeadura; e) da estatura das plantas e sensibilidade ao acamamento; f) da incidência de moléstias; g) do potencial de rendimento esperado.
As principais fontes de nitrogênio disponíveis são a uréia (44% de N), o nitrato de amônio (32% de N) e o sulfato de amônio (20% de N). Recomenda-se usar a fonte que apresentar o menor custo por unidade de N.
Tabela 4. Rendimento de grãos (kg ha-1) dos cultivares de aveia em diferentes locais, com fungicidas, nos três últimos anos, 2000/2002
Cultivares
PassoFundo*
Vacaria
CruzAlta
Eld. doSul
Pelotas
Lages
PatoBranco
EntreRios
PontaGrossa
Londrina
Arapoti
MauaSerra
SãoCarlos
UPF 18
4638
3842
2305
2883
2401
2445
2757
4598
2441
2236
3333
2987
3719
UPF 16
4424
3361
2656
2896
2580
2581
2455
4553
2556
2453
3451
2665
4079
UPF 15
4251
3514
2279
2703
2253
2651
2320
4047
2303
2519
3312
3019
3484
UFRGS 17
4175
3227
2606
3062
2882
2535
3319
3730
2428
2956
3797
2995
4127
UFRGS 14
4145
3445
2883
2990
2807
2366
2789
4167
2754
3261
3430
3145
4057
UFRGS 15
3743
3129
2592
3083
2524
2353
2141
3784
2394
2112
2763
2464
3872
UFRGS 19
3673
2867
2799
2682
2468
2174
2418
3680
2899
3202
2976
3355
3595
UPF 19
--------
3443
2533
2969
2285
--------
2946
-------
2723
3030
3303
3127
4346
URS 20
--------
3748
2020
2807
2172
--------
2350
-------
1329
2813
3138
2537
3416
URS 21
--------
3427
2896
2902
2630
--------
2917
-------
1761
3653
3673
3504
3014
Médias de 1999, 2000 e 2002.
A principal moléstia da aveia é a ferrugem-da-folha, podendo diminuir significativamente o peso do hectolitro e causar reduções no rendimento de grãos próximo a 100%, em cultivares suscetíveis. Indica-se escolher cultivares resistentes para o controle da ferrugem. Também recomenda-se a eliminação de plantas voluntárias durante as estações do verão e outono, o que colabora para uma redução do inóculo inicial do patógeno. Outras moléstias que podem ocorrer na cultura da aveia são a ferrugem-do-colmo, as manchas foliares, as bacterioses, o vírus do nanismo amarelo da cevada-VNAC e o carvão.
A partir desta safra, além do Folicur, também o fungicida Opera é recomendado para o controle químico da ferrugem-da-folha em aveia (Tabela 2). O controle é indicado quando do aparecimento dos primeiros sintomas.
Nas Tabelas 3 e 4, é possível verificar o rendimento de grãos dos diferentes cultivares de aveia recomendados, sem e com a utilização de fungicidas nos últimos três anos em diversas regiões produtoras.