Produção de matéria seca e de peso vivo com pastagem de inverno em área dominada por capim Annoni2
Adriana Ferreira da Costa VargasEngenheira Agrônoma, Fundação MaronnaAlegrete-RS
Resumo
Uma unidade de observação de pastagem de inverno no sistema de plantio direto foi estudada duran-te os anos de 1996 a 1 999, dentro de um sistema de produção comercial de carne bovina como alternativa para a recuperação do solo e controle do capim Annoni 2. Foram avaliados durante 126 dias a produção de matéria seca e a taxa de crescimento da pastagem, o ganho de peso vivo (PV) por hectare e por animal. A taxa de crescimento foi de 37,7 Kg/ha/dia em 1996 e 44,8 em 1999, reduzindo para 28,9 em 1997 e 21,1 em 1998 devido ao excesso de chuvas. A produção de PV variou de 153 a203 Kg/ha para o pior e melhor ano, respectivamente.
Introdução
A pecuária de corte no Rio Grande do Sul tem como base forrageira para o seu desenvolvimento o campo natural, que apresenta boa produção de forragem na primavera e verão e falta de pasto no inverno. O capim Annoni 2 (Eragrostísplanna Nees) é uma gramínea originária da África do Sul, onde é encontrada em solos pobres e áreas pisoteadas. Foi introduzida no Rio Grande do Sul como contaminante de sementes de Capim de Rhodes (Chioris gayana Kunth). Inicialmente foi difundida como forrageira alternativa capaz de promover avanços na pecuária gaúcha, porém pesquisas demonstraram sua baixa qualidade forrageira. E de crescimento estival e possui baixa percentagem de proteína bruta e de digestibilidade e altos teores de fibra bruta e lignina. Nas áreas em que esta planta predomina a produção animal é muito baixa, principalmente no período de inverno. Além disso, apresenta outras características não desejáveis, tais como grande agressivi-dade e capacidade de invadir e ocupar áreas através da sua alta produção de sementes e liberação de substân-cias alelopáticas, que inibem o crescimento de espécies forrageiras nativas e cultivadas. O plantio continua-do de lavouras com sistema de preparo do solo convencional permitiu o avanço dessa planta indesejável, que substituiu o campo natural. Atualmente estima-se a invasão de 400 mil ha no Rio Grande do Sul. A introdu-ção e utilização de pastagens de crescimento hibernar é uma necessidade para o produtor de carne, porque permite a terminação de animais em pastagens liberando área para o gado de cria obter melhores desempe-nhos,assim como a recuperação e reincorporação ao sistema produtivo de áreas com solos fisicamente de-gradados, de baixa fertilidade e invadidas pelo capim Annoni. O sistema de plantio direto de forrageiras surgiu como alternativa para essas áreas já que pastagens estabelecidas através do sistema convencional não persistem por mais de um inverno, pois no solo descoberto a germinação das sementes da invasora e a sua rápida ocupação é inevitável.
Material e métodos
O presente trabalho foi realizado como unidade demonstrativa dentro de uma área de produção, na propriedade Capivari da Fundação Maronna, localizada no Km 548 da BR 290, no Município de Alegrete - RS. A propriedade possui uma área de 100,5 ha, e tem como atividade principal à terminação de bovinos de corte, vacas de descarte e novilhos. Caracteriza-se por apresentar clima do tipo Cfa, segundo classificação de Köppen, com precipitação média anual de 1.438 mm, solos formados a partir de basalto, medianamente pro-fundos e de baixa fertilidade natural (deficiência de fósforo e potássio).Devido ao uso intensivo dos solos com agricultura sob preparo convencional, quando arrendada a terceiros até 1986 os solos apresentavam-se com péssima estrutura física e a vegetação original,constituída pelo campo natural, foi substituída pelo Capim Annoni 2. Avaliações visuais feitas em 1996indicaram que o capim annoni ocupava 80% da cobertura do solo. Nesse ano (ano 1) iniciou-se a introdução de espécies for-rageiras cultivadas de inverno através do uso de semeadeira de plantio direto e dessecação com Sulphosate (4 Ilha), implantando-se uma pastagem de aveia (Avena strigosal e azevém (Lolium multiflorum), nos po-treiros Espinilho 2, Espinilho 3 e Espinilho 4 (16,8 ha). No verão seguinte, nesta mesma área foi semeado sorgo forrageiro corri o intuito de diminuir a população de capim annoni no seu período de crescimento. No inverno de 1997 (ano 2) foram semeadas as leguminosas comichão (Lotus cornículatus) e trevo vesiculoso (Tdfolium vesículosum) em cobertura com azevém, e plantio de aveia. Em 1998 (ano 3) e 1 999 (ano 4), foi feito somente a semeadura de azevém em cobertura e plantio de aveia (Quadro 1). A dessecação foi sempre feita com 4 Ilha de Glyphosate exceto no plantio de verão que foi utilizado apenas 2 Ilha. As adubações de base foram, 150 Kg/ha da fórmula 5-30-15 nos anos 1, 2 e 3 e 160 Kg/ha de 5-25-25 no ano 4. O crescimen-to de matéria seca foi medido através de cortes dentro e fora de gaiolas de isolamento de pastejo. O material foi secado em estufa e pesado em balança de precisão. As avaliações de produção de MS a taxa de cresci-mento da pastagem, foram feitas de 217196 a 5111196 no ano 1, de 1417197 a 14111197 no ano 2, de 2516198 a28110198 no ano 3 e de 3016199 a 311 1 199 no ano 4. A quantidade de chuva foi medida duran-te os períodos avaliados possibilitando a comparação nos diferentes anos. Todos os animais em pastejo na área (vacas e novilhos para o abate) foram pesados na primeira hora da manhã, antes da entrada na pasta-gem, e após a saída da mesma. As avaliações da produção de carne foram feitas no período em que os ani-mais permaneceram em pastejo. O custo de desembolso foi comparado entre os anos e suas produções. Foi realizada uma análise do solo em 1996, antes do primeiro cultivo, e outra em 1999 para que fosse avaliada a evolução da fertilidade do solo no sistema.
Resultados e Discussão
O plantio direto com dessecação serviu para diminuir a cobertura (população) de plantas de capim annoni. As avaliações visuais feitas em 1999 indicaram 35% de cobertura do solo com capim annoni.No sistema de plantio direto com dessecação, ocorre a reinfestação de capim annoni através do ban-co de sementes viáveis no solo. No cultivo convencional além das sementes há rebrote de plantas já existen-tes. Nos dois sistemas de cultivo o superpastejo permite a abertura da comunidade vegetal e com isto a ger-minação das sementes do capim annoni. O manejo da pastagem nos dois casos requer atenção, pois as cargas animais baixas no período reprodutivo do capim annoni, resulta na retomada do seu desenvolvimento. No sistema de cultivo convencional as plantas velhas de capim annoni retomam seu crescimento enquanto no plantio direto o efeito é reduzido já que a reinfestação só é possível por sementes quando a dessecação é eficiente.A taxa de crescimento médio da pastagem foi de 37,7, 28,9, 21,1 e 44,8 Kg MS/ha/dia e a produção acumulada de MS em 126 dias foi de 5.334, 3.622, 2.637 e 5.236 Kg/ha nos anos 1, 2, 3 e 4,respectivamente. O excesso de chuva nos anos 2 e 3 inibiram o crescimento da pastagem, prejudicando a produção por área, A produção de PV por hectare foi satisfatória no período avaliado e variou de acordo com o período de utilização da pastagem e as condições climáticas de cada ano. A produção foi maior em 1996, 206 kg PV/ha, onde houve maior contribuição da aveia por ocorrer um inverno mais seco. Nos dois anos subseqüentes a produção diminuiu, 171,4 em 1997 e 153,7 Kg/ha em 1998, devido a grande precipita-ção no período de produção por ocasião do fenômeno El Niño (740 e 576 mm, respectivamente). Em 1999 a produção de PV foi de 198 Kg/ha,Os níveis de fertilidade do solo em 1996 foram os seguintes: pH 5,2; fósforo (P) 1,3 ppm -limitante; potássio (K) 34 ppm - muito baixo e Matéria Orgânica 2,9 %, constatando-se os seguintes níveis em 1998: 26 % argila, pH 5,0; fósforo (P) 3 ppm - muito baixo; potássio (K) 72 ppm - médio e Matéria Orgânica 2,7 %.A partir de 1998, o resíduo da pastagem foi monitorado através de um Item de Controle para otimi-zar o crescimento da pastagem bem corno sua utilização. Por exemplo: em 1999 a carga animal foi aumen-tada no dia 29/07, pois o crescimento da pastagem foi elevado. Em 31108 diminuímos a carga animal, pois o resíduo da pastagem estava no limite mínimo desejado para obter melhor crescimento.Este processo de ade-quação de carga ainda está sendo ajustado. As perdas quando não há pastagem de inverno podem ser quanti-ficadas baseando-se em anos anteriores. No ano 2 o custo de desembolso foi maior devido a introdução de leguminosas, Porém essas espécies ainda contribuem na pastagem com boa freqüência.
Conclusão
As pastagens estabelecidas por plantio direto permitem uma utilização maior já que em dias de chu-va não há restrições na colocação de animais pois a condição de piso é boa.A cobertura de capim annoni foi reduzida através das dessecações. Porém sua extinção em áreas já infestadas é praticamente impossível de-vido ao banco de sementes no solo e a sua dominância em áreas adjacentes (corredores, beira estradas, etc.). O manejo de prevenção de entrada do capim annoni no campo nativo através de manejos adequados, ainda é a melhor alternativa para evitar esta invasora.Constatou-se o incremento na fertilidade do solo bem como a melhoria na estrutura física do mesmo com o uso do plantio direto para a implantação de pastagens.Com a utilização desta prática, além de outras que consideramos indispensáveis, elevou-se a produ-ção de carne para mais de 200 Kg/ha no ano agrícola, com o uso de apenas 25% da área com pastagem cul-tivada de inverno. Isto significa um aumento em 4 vezes na produção de carne do Estado que é de 50 Kg/ha.
Bibliografia
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