Exigências hídricas e aumento na eficiência de uso da água em cultivos de verão

Christian Bredemeier¹, Luís Sangoi²,
Paulo Regis Ferreira da Silva³ & André Luís Thomas^1
1Professor Adjunto do Departamento de Plantas de Lavoura, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Porto Alegre, RS - bredemeier@ufrgs.br, thomaspl@ufrgs.br
²Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia, Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). a2ls@cav.udesc.br
³Professor Convidado do Departamento de Plantas de Lavoura, UFRGS. Pesquisador do IRGA. paulo.silva@ufrgs.br

O clima caracteriza-se como um dos principais fatores responsáveis pelas oscilações das safras agrícolas no Estado do Rio Grande do Sul, pois, apesar dos altos índices de precipitação pluvial que ocorrem no estado, é comum ocorrerem períodos de deficiência hídrica durante os meses de primavera/verão (Matzenauer et al., 2002).

A disponibilidade hídrica é um dos fatores mais importantes que são exigidos para o crescimento e desenvolvimento das plantas. O conhecimento das necessidades hídricas das plantas cultivadas é fundamental para o planejamento e o manejo da água na agricultura irrigada. Esta informação também é importante para áreas não irrigadas, pois auxilia na adoção de práticas culturais que permitem o melhor aproveitamento das disponibilidades hídricas de cada região.

O consumo de água da cultura num determinado ecossistema é estimado através da evapotranspiração, que computa a quantidade de água evaporada pela superfície do solo mais a água transpirada pela planta. A evapotranspiração é afetada por três tipos de fatores, envolvendo o solo, a planta e a atmosfera. No caso do solo, interferem características como textura, estrutura e teor de matéria orgânica, as quais afetam a sua capacidade de armazenamento e a condutividade hidráulica. No caso da planta, o estádio de desenvolvimento é o fator mais importante a ser considerado, pois interfere sobre a área foliar e a intensidade da transpiração. Em termos de atmosfera, as quatro variáveis meteorológicas que devem ser consideradas são: radiação solar, temperatura, umidade relativa do ar e vento. Estes quatro elementos constituem a demanda evaporativa da atmosfera, que estima a sua capacidade de retenção de vapor de água. Características como alta radiação solar, temperatura atmosférica elevada, baixa umidade relativa do ar e incidência de ventos aumentam a demanda evaporativa da atmosfera (Sangoi et al., 2007).

O presente artigo tem como objetivos discutir os períodos críticos das culturas de milho e soja em relação à falta de água e as técnicas de manejo para o aumento da eficiência de uso da água nestas culturas.　

Revista Plantio Direto, edição 114, novembro/dezembro de 2009. Aldeia Norte Editora, Passo Fundo, RS.